手作りソーセージ

作り方

1

にんにくをみじん切りにします。

2

ポリ袋に豚ひき肉、みじん切りにしたにんにく、（A）を入れて、均一になるようによくこねます。

3

ライスペーパーを軽く濡らし、六等分にしたタネを置いたら、下→左右の順に巻き上げます。

4

オリーブオイルを広げたフライパンにソーセージをくっつかないように並べ、弱めの中火で転がしながら全面を焼きます。

5

弱火に落として蓋をして3〜4分蒸し焼きにします。

6

蓋を取って全体を軽く焼いたら完成です！