お肉

包まない餃子

包まないから、とにかくラク。餃子の「包む手間」をまるっと省いて、混ぜて焼くだけで完成する超お手軽レシピです。
外はカリッと香ばしく、中はジューシーで、ご飯もお酒もすすむ一皿に。
焼き方や仕上がりのポイントは動画で詳しく紹介しているので、ぜひチェックしてみてください♪

材料（2〜3人前）

材料
分量
豚ひき肉
150g
ニラ
1束
白菜
1/8個
餃子の皮
20枚
（A）片栗粉
大さじ1
（A）しょうゆ・砂糖・オイスターソース・鶏ガラスープの素
各小さじ1
（A）しょうがチューブ・にんにくチューブ
各4cm
ごま油（焼く時に使います）
大さじ1
餃子のタレ
味ぽん大さじ1＋めんつゆ小さじ1

作り方

1

白菜とニラをみじん切りにします。

2

ポリ袋に豚ひき肉とみじん切りにした白菜、ニラ、（A）を入れてよく揉んで合わせます。

3

フライパンにごま油を半量入れて中火で熱し、餃子の皮を10枚サークル状に並べます。

4

餃子のタネを絞り出したら上から餃子の皮10枚を重ねて、水100mlを入れたら蓋をして蒸し焼きにします。

5

お皿を使ってひっくり返し、残りのごま油を回し入れて焼いて完成です！

ポイント

包まないのに、ちゃんと餃子。
しっかり味がついていて、ご飯がどんどん進む満足おかずです。
時短で仕上がるから、忙しい日のメインにもぴったり。
「手間なし餃子」、気になった方はぜひ試してみてください！

このレシピを3人分として計算した場合の、1人分の栄養成分（目安）

エネルギー：335.7 kcal
炭水化物：26.5 g
糖質：23.0 g
たんぱく質：8.2 g
脂質：19.8 g
食塩相当量：1.2 g