魚介のおかず

”ほぼ”エビマヨ

作り方

1

ちくわを縦4等分にして結びます。

2

ポリ袋にちくわと片栗粉を入れてまぶします。

3

(A)を混ぜ合わせます。

4

フライパンにサラダ油適量をひいて中火で熱し、余分な粉を払い落としたちくわを入れて炒めます。

5

焼き目がついたら弱火にして(A)を入れて、全体に絡めたら完成です!

材料(2人前)

材料
分量
ちくわ
4本
片栗粉
大さじ1
(A)マヨネーズ
大さじ2
(A)ケチャップ・牛乳
各大さじ1
(A)砂糖・酢
各小さじ1
(A)しょうゆ
小さじ1/2

ポイント

ちくわを結ぶことによって食感がエビに似ます!
節約したい時や、気軽にエビマヨが食べたい時におすすめですよ♪

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