ちくわを結ぶことによって食感がエビに似ます!
節約したい時や、気軽にエビマヨが食べたい時におすすめですよ♪
魚介のおかず
”ほぼ”エビマヨ
作り方
- 1
ちくわを縦4等分にして結びます。
- 2
ポリ袋にちくわと片栗粉を入れてまぶします。
- 3
(A)を混ぜ合わせます。
- 4
フライパンにサラダ油適量をひいて中火で熱し、余分な粉を払い落としたちくわを入れて炒めます。
- 5
焼き目がついたら弱火にして(A)を入れて、全体に絡めたら完成です!
材料(2人前)
- 材料
- 分量
- ちくわ
- 4本
- 片栗粉
- 大さじ1
- (A)マヨネーズ
- 大さじ2
- (A)ケチャップ・牛乳
- 各大さじ1
- (A)砂糖・酢
- 各小さじ1
- (A)しょうゆ
- 小さじ1/2