材料（2〜3人前）
- 材料
- 分量
- あさり
- 200g
- キャベツ
- 1/4玉
- ニラ
- 1/2束
- 味付きザーサイ
- 20g
- （A）酒
- 大さじ3
- （A）オイスターソース
- 小さじ2
作り方
- 1
キャベツを5cmくらいのざく切りにします。
- 2
ニラを5cm幅に切ります。
- 3
ザーサイを細長く切ります。
- 4
フライパンに洗ったアサリを入れて、上からキャベツ、ザーサイ、（A）を入れて蓋をします。中火にかけて蒸気が上がってくるまで待ちます。
- 5
蒸気が上がってきたら弱火にして、6〜7分蒸し焼きにします。
- 6
最後にニラを入れて蓋をし、さらに1分蒸し焼きにして完成です！