そら豆って美味しいですよね。
家で使うにはちょっと面倒なイメージがあり、外食で食べることが多い食材かもしれません。
このレシピ動画では、そら豆の下処理のやり方も解説していますので、
おうちでもやってみたいな!と思った方はぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。
もちろんこのレシピも、そら豆の美味しさが引き立つとってもおすすめの一品です。
そら豆って美味しいですよね。
家で使うにはちょっと面倒なイメージがあり、外食で食べることが多い食材かもしれません。
このレシピ動画では、そら豆の下処理のやり方も解説していますので、
おうちでもやってみたいな!と思った方はぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。
もちろんこのレシピも、そら豆の美味しさが引き立つとってもおすすめの一品です。
しょうがをすりおろし、搾り汁を取ります。
えびに塩こしょうを振って下味をつけます。
そら豆をさやから出して、薄皮を剥きます。
フライパンにサラダ油を入れて、弱めの中火で熱したら、そら豆の両面を1分半ずつ焼きます。
えびを入れて炒め、えびの色が変わったら、酒としょうゆを入れ、軽く炒めて完成です!
そら豆は茹でるよりも焼いた方が風味がよくなりますよ!
えびとの相性が良くてとっても美味しいですよ♪
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すべてのレシピに動画がついているので
工程もわかりやすいですよ♪