スープ・汁物

玉ねぎたっぷりミルクスープ

やすまるだし公式アンバサダーとして公開したオリジナルレシピです!
だしと玉ねぎの旨みがギュッと濃縮されて、
牛乳のコクと合わさった最高のスープです。

材料(2人前)

材料
分量
玉ねぎ
1/2個
牛乳
200ml
200ml
やすまるだし(赤:和風万能だし)
1包
バター
10g
合わせ味噌
大さじ1
小ねぎ
適量

作り方

1

玉ねぎをスライスします。

2

鍋にバターを入れ、中火で玉ねぎを炒めます。

3

玉ねぎが透き通ってきて火が通ったら、牛乳と水を入れて一煮立ちさせます。

4

だしパックを破って入れて、合わせ味噌を溶かし入れてたら、混ぜながら軽く火を通して完成です!

ポイント

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