材料（2人前）
- 材料
- 分量
- 枝豆(冷凍でもOK)
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 適量
- （A）無糖ヨーグルト
- 大さじ4
- （A）牛乳
- 40ml
- （A）コンソメ
- 小さじ2
作り方
- 1
耐熱容器に冷凍枝豆を入れてラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱します。加熱が終わったら粗熱を取り、さやから豆を取り出します。
- 2
玉ねぎを薄切りにして、耐熱ボウルに入れたら、オリーブオイルと塩こしょうを入れてラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱します。加熱が終わったら粗熱を取ります。
- 3
ミキサーの容器に枝豆、玉ねぎ、（A）を入れてなめらかになるまでミキサーにかけます。
- 4
冷蔵庫で30分ほど冷やして完成です！