材料（3〜4人前）
- 材料
- 分量
- 厚揚げ
- 300g
- 豚ひき肉
- 200g
- もやし
- 1袋
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ2＋水大さじ2
- （A）水
- 大さじ4
- （A）めんつゆ（3倍濃縮）
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
- 小ねぎ
- 適量
作り方
- 1
厚揚げを4等分に切ります。
- 2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ひき肉を炒めます。
- 3
ひき肉の色が変わったらもやしを入れて炒めます。
- 4
もやしがしんなりしてきたら厚揚げと（A）を入れてめんつゆが馴染むまで炒めます。
- 5
弱火にして水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成です！