材料（2人前）
- 材料
- 分量
- 鶏むね肉
- 1枚
- ニラ
- 1束
- ねぎ
- 1本
- （A）片栗粉
- 大さじ2
- （A）酒
- 大さじ1
- （B）オイスターソース
- 大さじ1
- （B）鶏ガラスープの素・ごま油
- 各小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
- 1
ねぎを斜め切りに、ニラを3〜4cm幅に切ります。
- 2
鶏むね肉を半分に切って1cmの厚さの削ぎ切りにします。
- 3
ビニール袋に鶏肉と（A）を入れてまぶします。
- 4
フライパンにサラダ油をひいて鶏肉を両面焼きます。
- 5
ねぎ→ニラの順に入れてしんなりするまで炒めます。
- 6
（B）を入れて味をつけたら完成です！