鶏もも肉は他の具材となじむように小さめに切ることがポイントです！
具材を入れたらかき混ぜないでください。うまく炊飯できなくなってしまいます！
材料（3〜4人前）
- 材料
- 分量
- 米
- 2合
- 鶏もも肉
- 1枚
- 油揚げ
- 1枚
- しめじ
- 1株
- にんじん
- 1/2本
- （A）めんつゆ（3倍濃縮）
- 50ml
- （A）酒
- 30ml
- （A）和風だしの素
- 大さじ1
作り方
- 1
油揚げを1cm角に切ります。
- 2
にんじんの皮を剥いて5mmの厚さのいちょう切りにします。
- 3
しめじの石づきを切り落としてバラバラにほぐします。
- 4
鶏もも肉を1〜2cm角に切ります。（一口大より小さめです）
- 5
洗った米を炊飯釜に入れたら（A）を入れたら、規定線まで水を入れてよくかき混ぜます。
- 6
具材を入れたらかき混ぜずに通常通り炊飯して完成です！