材料（1〜2人前）
- 材料
- 分量
- 切り餅
- 2個
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 90ml
- 砂糖
- 小さじ2
- バター
- 10g
- バニラエッセンス
- 適量（なくてもOK）
作り方
- 1
切り餅を細かく割ります。※切り込みが入っているものは手で割ることができます。
- 2
耐熱ボウルに切り餅、牛乳、砂糖を入れてラップをかけ、500Wで4分加熱します。
- 3
加熱が終わったら熱いうちにかき混ぜて、餅のかたまりを潰します。
- 4
まとまりが出てきてもったりしたら卵を割り入れ、泡立て器を使ってさらに混ぜます。
- 5
白っぽくなってきたらバニラエッセンスを入れます。
- 6
卵焼き用のフライパンにバターを入れて溶かし、生地を流し入れて平らにならします。
- 7
蓋をして中火で5分焼き、半分に折りたたんだら完成です！