お肉

ピリ辛ねぎチャーシュー

市販のチャーシューが、ひと手間で極上おつまみに。
スライスしたチャーシューに、ピリ辛ねぎだれをかけるだけで、手軽にお店レベルの味が楽しめます。
火を使わずにさっと用意できるから、忙しい日やあと一品ほしい時にも大活躍。
香味と辛みがきいたたれが、チャーシューのうまみを引き立て、お酒にもご飯にもぴったりな一皿です。

材料（2人分）

材料
分量
チャーシュー
120g
ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1

作り方

1

ねぎに縦の切り込みを入れて剥がし、丸めて細く切って白髪ねぎにします。内側の部分は小口切りにします。ここで切ったねぎは水にさらしておきます。

2

チャーシューを細切りにします。

3

チャーシューをボウルに移し、ごま油、豆板醤、水気を切ったねぎを入れて、味がなじむように混ぜたら完成です！

ポイント

ねぎの香味とラー油のピリ辛がクセになる。
火を使わずにさっと作れて、チャーシューのうまみが際立つ万能おつまみ。
あと一品ほしい時や、晩酌のお供にもぴったりです。
味がしっかりしているので、ご飯にのせて丼にしても最高。ねぎの辛味を抑えたい時は、長めに水にさらすことをおすすめします！
簡単・時短・大満足のチャーシューレシピ、ぜひ試してみてください。

1人分あたりの栄養成分（目安）

エネルギー：232 kcal
炭水化物：3.6 g
糖質：3.5 g
たんぱく質：9.4 g
脂質：20.0 g
食塩相当量：1.4 g