野菜のおかず

トマトとオクラの和風サラダ

材料(2人前)

材料
分量
トマト
1個
オクラ
6本
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
ごま油
小さじ1
鰹節
適量

作り方

1

洗ったオクラを耐熱ボウルに入れて、電子レンジ600Wで2分加熱します。

2

オクラを縦半分に切ります。

3

トマトをオクラとだいたい同じ大きさになるように切ります。

4

ボウルにトマト、オクラ、めんつゆ、ごま油を入れてよく和えます。

5

お皿に盛り付けたら鰹節をかけて完成です!

ポイント

トマトとオクラの大きさ(厚さ)を揃えることがポイントです!
余った分はタッパーに入れて保存しておけますよ♪

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