野菜のおかず

超甘くなる!蜜芋

材料(2人前)

材料
分量
さつまいも
2本
1000ml
30g

作り方

1

洗ったさつまいもをジップロックや大きめのビニール袋に入れたら、水と塩を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で1日ほど置きます。

2

袋からさつまいもを取り出して軽く水気を切ったら炊飯釜に移し、水200mlを入れて通常通り炊飯します。

3

炊けたらさつまいもを取り出し、キッチンペーパーなどで水気を拭いて完成です!

ポイント

塩の量は水の量に対して3%です!
さつまいもは丸くて太いものよりも、細いものの方がおすすめです♪

おうちごはんせいさくぶは
ちゃちゃっと作れる簡単なものから
すこし手の込んだ豪華な料理まで
様々なジャンルのレシピを用意して
みなさんの毎日の料理をラクにします
すべてのレシピに動画がついていて
工程もわかりやすいですよ♪