塩の量は水の量に対して3%です！
さつまいもは丸くて太いものよりも、細いものの方がおすすめです♪
野菜のおかず
超甘くなる！蜜芋
材料（2人前）
- 材料
- 分量
- さつまいも
- 2本
- 水
- 1000ml
- 塩
- 30g
作り方
- 1
洗ったさつまいもをジップロックや大きめのビニール袋に入れたら、水と塩を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で1日ほど置きます。
- 2
袋からさつまいもを取り出して軽く水気を切ったら炊飯釜に移し、水200mlを入れて通常通り炊飯します。
- 3
炊けたらさつまいもを取り出し、キッチンペーパーなどで水気を拭いて完成です！