夏になるとミニトマトがたくさん出回りますね！
おうちで育てている方もいらっしゃるのではないでしょうか？
今回はミニトマトをやみつきになる味ダレで漬けてみました。
分量を変えてたくさん漬けることもできるので、
ミニトマトの大量消費にもぴったりなレシピです！
野菜のおかず
ヤバいミニトマト漬け
材料（2〜3人前）
- 材料
- 分量
- ミニトマト
- 10個前後
- （A）ごま油
- 大さじ1
- （A）鶏ガラスープのもと
- 小さじ1
- （A）塩
- ふたつまみ
- （A）にんにくチューブ
- 2cm
- ごま
- 適量
作り方
- 1
ミニトマトのヘタを取り除いて水で洗い、水気をよく拭き取ります。
- 2
ポリ袋にミニトマトと（A）を入れたら、ミニトマトが潰れない程度の力で揉み込み、空気を抜いて袋の口を縛り冷蔵庫で一晩置きます。
- 3
盛り付け時にごまをふりかけて完成です！
ポイント
空気はしっかり抜いて味ダレが全体に行き渡るようにしてください！
湯むきをしなくても味がしっかり馴染むので、面倒な工程もありません♪