材料（1人前）
- 材料
- 分量
- 白菜
- 1/8個
- にんにく
- 1かけ
- サラダ油
- 適量
- （A）水
- 大さじ3
- （A）塩・鶏がらスープの素
- 各小さじ1/2
- （A）水溶き片栗粉
- 水小さじ2+片栗粉小さじ1
作り方
- 1
白菜をざく切りに、にんにくを薄切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて白菜を炒めます。
- 3
火が通ったらお湯を入れて蓋をし、蒸し焼きにします。
- 4
しんなりした白菜を一度取り出して、フライパンを軽く綺麗にしたら、サラダ油をひいてにんにくを炒めます。
- 5
（A）の調味料を入れて火を通し、白菜を戻して軽く炒めたら完成です！