手間がかかりそうなビビンバも、炊飯器ひとつで驚くほど簡単&本格的に!
具材と調味料をセットしてスイッチを押すだけで、ご飯にも具にもしっかり味が染みた一体感たっぷりのビビンバが完成します。
洗い物も少なくて、忙しい日にもぴったり。おこげ部分は取り合いになること間違いなし!
おうちで手軽に韓国気分を味わえる一品です♪
ごはんもの
炊飯器で作るビビンバ
材料(3〜4人前)
- 材料
- 分量
- 米
- 2合
- 鶏むね肉
- 1枚
- カット野菜
- 1袋(200g前後)
- キムチ
- 150g(お好みで増やしてもOK)
- (A)焼肉のたれ
- 大さじ3
- (A)ごま油
- 小さじ1
- (A)コチュジャン
- 小さじ1/2
- (A)にんにくチューブ
- 2cm
- 韓国海苔
- 適量※トッピングで使います
作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2
洗った米を炊飯釜に入れ、規定線まで水を入れたら、大さじ2の水を取り除きます。
- 3
(A)を入れてよく混ぜます。
- 4
鶏むね肉、カット野菜、キムチを入れたらかき混ぜず、通常通り炊飯して完成です!
ポイント
炊飯器におまかせで作れるとは思えないほど、しっかり旨味のあるビビンバに仕上がりました!
焼肉のたれの甘辛い風味がご飯に染みて、ついついおかわりしたくなる味です。
お好みで卵黄やチーズをトッピングすると、さらに満足感アップ!
「うちのビビンバアレンジはこれ!」というアイデアがあれば、ぜひコメントで教えてくださいね♪
上記材料を4人前としたときの1人前あたりの栄養成分表示
エネルギー:422 kcal
炭水化物:69.3 g
タンパク質:20.8 g
脂質:5.7 g
食塩相当量:1.70 g