参鶏湯といえば長時間煮込むイメージがありませんか？このレシピは炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで、旨みがぎゅっとつまった本格的なスープが完成します！骨ごと炊飯するので、手羽中のうまみがスープ全体に染み渡りますよ。体が芯から温まるので、寒い日や疲れた日にぜひ作ってみてほしい一品です。難しい工程は一切ありません！
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 手羽中（手羽元でもOK）
- 10本
- ねぎ
- 1本
- 大根
- 100g前後
- （A）水
- 500〜600ml（食材がかぶるくらい）
- （A）酒
- 50ml
- （A）ごま油・生米
- 各大さじ2
- （A）鶏ガラスープの素
- 小さじ2
- （A）塩
- 小さじ1/2
- 糸唐辛子
- 適量
作り方
- 1
長ねぎの白い部分・緑の部分すべて斜め切り、大根はいちょう切りにします。
- 2
しょうがは皮を軽く剥いてスライスし、にんにくは大きければ縦半分に切ります。
- 3
材料を炊飯釜に入れ、（A）を全て入れて混ぜます。水は材料が被るまで入れます。
- 4
通常通り炊飯したら完成！お好みで糸唐辛子を飾ってください！
ポイント
炊き上がったスープは手羽中の骨からうまみがしっかり出て、身体に染み渡るおいしさです。
糸唐辛子を飾ると見た目もぐっと華やかになりますよ！手羽元でも同じように作れるので、手に入りやすい方でお試しください♫大根の代わりにキャベツを入れてもおいしく仕上がります。
塩加減はお好みで調整しながら、自分好みの味に仕上げてみてくださいね。
エネルギー：229 kcal
炭水化物：11.7 g
糖質：10.7 g
たんぱく質：9.2 g
脂質：15.2 g
食塩相当量：1.50 g
炭水化物：11.7 g
糖質：10.7 g
たんぱく質：9.2 g
脂質：15.2 g
食塩相当量：1.50 g
※スープは美味しいので摂取率100％で栄養計算しています