割り箸を入れる際は、真ん中に真っ直ぐ刺してください。
斜めに入れたり、奥までさしすぎると、きゅうりが割れてしまいますのでお気をつけて！
夏祭りや屋台で定番のきゅうりをお家でもどうぞ⭐︎
材料（2本分）
- 材料
- 分量
- きゅうり
- 2本
- 塩
- 小さじ1/2
- （A）ごま油・砂糖
- 各大さじ2
- （A）しょうゆ・ごま
- 各大さじ1
- （A）鶏ガラスープの素
- 小さじ1/2
作り方
- 1
きゅうりに塩を振り、まな板に軽く押しつけるようにして転がして、流水で軽く洗います。
- 2
きゅうりを半分に切り、割り箸を刺します。
- 3
包丁の先端をきゅうりの上側に入れて、割り箸に当たる深さまで入れます。きゅうりを転がしながら切り込みを入れ続けます。
- 4
ジップロックに（A）ときゅうりを入れて揉み込み、冷蔵庫で１時間ほど冷やしたら完成です！