ワンパンなので洗い物が少なく済みます♪
パスタが固かったら水を50mlずつ増やして様子を見てください。
材料(1人前)
- 材料
- 分量
- 乾燥パスタ(今回は7分茹でのもの)
- 100g
- ベーコン
- 1パック
- しめじ
- 1/4株
- にんにく
- 1かけ
- オリーブオイル
- 大さじ1
- (A)水
- 350ml
- (A)コンソメ
- 大さじ1
- 生クリーム
- 100ml
- 粉チーズ
- 大さじ1
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
- 1
にんにくは芽を取り除いて薄切りに、しめじは石づきを取り除いてほぐし、ベーコンは細切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにくを入れて香りをオイルに移します。
- 3
にんにくの周りから細かい泡が出てきたら、ベーコンとしめじを入れてしんなりするまで炒めます。
- 4
(A)を入れて沸騰させます。
- 5
パスタを半分に折って入れて、パスタがくっつかないようにかき混ぜながら、袋の表記時間より1分ほど短い時間茹でます。
- 6
生クリームと粉チーズを入れたら弱中火にして、生クリームを温めながらパスタと絡めて完成です!