唐辛子の量はお好みで調節してください。
漬け終わったタレは唐揚げの下味に使うと美味しいですよ♪
もちろんご飯にかけても最高に美味しいです！
材料（卵6個分）
- 材料
- 分量
- 卵
- 6個
- 玉ねぎ
- 中くらい1/2個
- ねぎ（白い部分）
- 10cm
- （A）しょうゆ・水
- 各100ml
- （A）きび糖または砂糖
- 大さじ3
- （A）いりごま
- 大さじ1
- （A）にんにくチューブ
- 2cm
- （A）輪切り唐辛子
- 適量
作り方
- 1
玉ねぎとねぎをみじん切りにします。
- 2
タッパーなどの保存容器に（A）とみじん切りにした玉ねぎ・ねぎを入れて、砂糖とにんにくチューブが溶けるまでよく混ぜ合わせ、漬けダレを作ります。
- 3
鍋で水を沸騰させたら卵をゆっくり入れて、5分45秒茹でます。茹で上がったら冷水にとり、粗熱が取れたら皮をむきます。
- 4
漬けダレに皮をむいた卵を入れて卵の上からタレをかけて、冷蔵庫で一晩置いて完成です！