お肉

基本のサラダチキン

電子レンジで手軽に作れる、基本のサラダチキン。しっとりやわらかく仕上がるので、そのままはもちろん、サラダやサンドイッチの具材としても大活躍。低脂質・高たんぱくで、作り置きにもぴったりな万能おかずです。

忙しい日の一品にも、ヘルシー志向の方にもおすすめのレシピです。

 

材料(1〜2人分)

材料
分量
鶏むね肉
1枚(200g程度)
大さじ2
砂糖・塩
各小さじ1/2

作り方

1

フォークを使って鶏むね肉の両面に穴をあけます。

2

ポリ袋の中に材料を全て入れて冷蔵庫で30分〜1時間漬け込みます。

3

耐熱容器に鶏むね肉を調味料ごと入れてラップをかけ、600Wで4分加熱します。

4

取り出したら裏返して600Wで2分加熱して完成です!

ポイント

シンプルだからこそ、毎日食べたくなる「基本のサラダチキン」。
電子レンジだけで手軽に作れるのに、しっとりとした仕上がりに驚くはず漬け込む調味料によってアレンジが利くから、常備しておくと心強い一品です。
ぜひ、お好みの食べ方で楽しんでみてください♪

1人分あたりの栄養成分(目安)

エネルギー:113kcal
炭水化物:1.1g
糖質:1.1g
たんぱく質:22.3g
脂質:1.5g
食塩相当量:0.13g