野菜のおかず

はちみつしょうゆポテト

材料(2人前)

材料
分量
じゃがいも
2個
ふたつまみ
片栗粉
大さじ1
はちみつ
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

1

じゃがいもを皮付きのまま一口大の大きさに切ります。

2

じゃがいもを耐熱皿に乗せて、水大さじ1を入れてラップをかけたら、電子レンジ600Wで4分加熱します。キッチンペーパーで余計な水分を軽く拭き取ります。

3

じゃがいもをポリ袋に移したら、塩と片栗粉を入れて、じゃがいも全体にまぶします。

4

熱したフライパンにサラダ油をひいて、じゃがいもに焼き目をつけます。

5

全体に焼き目が付いたら、はちみつとしょうゆを入れて、さっと絡めながら炒めて完成です!

ポイント

キッチンペーパーで余計な水分を拭き取ることによって、片栗粉と塩がまんべんなくまぶすことができます!

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