野菜のおかず

無限ブロッコリー

材料(2人前)

材料
分量
ブロッコリー
1株
片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮)
各大さじ3
揚げ油
適量

作り方

1

ブロッコリーを小房に分けて水で洗います。水気を切らずに耐熱容器に入れて600Wで2分加熱します。

2

ブロッコリーを熱いままジップロックに移し、めんつゆを入れて冷蔵庫で一晩置きます。

3

ジップロックの中のめんつゆを軽く切り、片栗粉を入れて馴染ませます。

4

サラダ油でカラッとするまで揚げたら完成です!

ポイント

ブロッコリーをめんつゆと一緒に混ぜてから冷やすことがポイントです。
何個でも食べられる美味しさです☆

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