炊飯器にお任せで完成する、本物みたいな旨みが楽しめる“ほぼ”かにめしです。
塩昆布のコクと、かにかまの甘みがご飯にしっかり染みて、言われなければ気づかないレベルの再現度に。
炊飯器に入れてスイッチを押すだけだから、忙しい日のごはん作りにもぴったり。
炊き上がりの見た目の“カニ感”がすごいので、家族に出したら思わず二度見されるかも…?
手軽なのにしっかり贅沢に感じられる一品です。
ごはんもの
”ほぼ”カニめし
材料(2〜3人分)
- 材料
- 分量
- 米
- 2合
- かにかま
- 100g前後
- 塩昆布
- 10g
- (A)しょうゆ・酒・ほんだし
- 各大さじ1
- ミツバ
- トッピング
作り方
- 1
洗った米を炊飯釜に入れ、(A)を入れて水を規定線まで入れます。

- 2
さっとかき混ぜたら上から塩昆布とかにかまを入れて、かき混ぜずに通常通り炊飯します。

- 3
炊き上がったらかにかまをよくほぐしながらかき混ぜて完成です!

ポイント
炊き上がりのかにかまをほぐすだけで、見た目も味もカニめし顔負けの仕上がりになるのが嬉しいポイント。
旨みがしっかり出るので、味付けがシンプルでも満足度が高く、家族ウケも抜群です。
お好みで三つ葉や白ごまを散らせば、さらに風味がアップ。
冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にも大活躍します。
再現度が高いからこそ、まずは一度試してほしい炊飯器レシピ。
作り方の流れは動画で見るとよりわかりやすいので、ぜひチェックしてみてください!
このレシピを3人分として計算した場合の、1人分あたりの栄養成分(目安)
エネルギー:372 kcal
炭水化物:64.8 g
糖質:62.2 g
たんぱく質:8.0 g
脂質:0.7 g
食塩相当量:1.73 g
炭水化物:64.8 g
糖質:62.2 g
たんぱく質:8.0 g
脂質:0.7 g
食塩相当量:1.73 g