お肉

チキン南蛮

材料(2人分)

材料
分量
鶏むね肉
1枚
小麦粉
30g
1個
(A)和風だしのもと
小さじ1
(A)こしょう
適量
キューピー 黒酢玉ねぎドレッシング
お好みの量
キューピー タルタルソース
お好みの量

作り方

1

鶏むね肉を削ぎ切りで一口大に切ります。

2

鶏むね肉をポリ袋に入れて(A)で下味をつけて、10分おきます。

3

卵を溶きほぐしておきます。

4

2の袋の中に薄力粉を入れてお肉全体にまぶします。さらに3の溶いた卵を入れて軽く揉みます。

5

170℃に熱した油で片面4分ずつ揚げます。

6

最後にドレッシングとタルタルソースをかけて完成です!

ポイント

1人分あたりの栄養成分(目安)

エネルギー:373.5 kcal
炭水化物:16.6 g
糖質:15.9 g
たんぱく質:33.3 g
脂質:17.8 g
食塩相当量:2.3 g