鶏もも肉を入れた後に釜の中身をかき混ぜると、うまく炊飯できなくなってしまいます。
最後にナンプラーや糸唐辛子をトッピングすれば、より本格的な味になりますよ♪
材料（２〜３人前）
- 材料
- 分量
- 米
- 2合
- 鶏もも肉
- 2枚
- 塩
- 適量
- （A）鶏ガラスープの素
- 大さじ1
- （A）にんにくチューブ・しょうがチューブ
- 各4cm
- （A）塩
- 適量
作り方
- 1
鶏もも肉を適当な大きさにざっくり切り、塩を振ります。皮側はフォークで穴をあけて塩を振ります。
- 2
炊飯釜に洗った米と水を少量入れて（A）を入れて混ぜたら、2合の目盛りの1〜2mm下まで水を入れます。
- 3
鶏もも肉の皮を下にして並べて通常通り炊飯します。※鶏もも肉を入れたらかき混ぜないでください！
- 4
炊き上がったら鶏もも肉を取り出して、食べやすい大きさに切り、盛り付けて完成です！