袋麺ひとつでここまで満足感を出せるなんて…！今回はサッポロ一番塩ラーメンを使った、ふわふわ卵のかきたまラーメンをご紹介します。卵と調味料をひと工夫するだけで、まるで専門店のようなやさしい味わいに。
包み込まれるようなやさしさで、お腹も心もほっこりする一杯です♪
材料（1人前）
- 材料
- 分量
- サッポロ一番醤油ラーメン
- 1袋
- 片栗粉
- 小さじ1
- 卵
- 1個
- 小ねぎ・ラー油
- 適量
作り方
- 1
片栗粉に水大さじ１を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を作ります。
- 2
卵を器に割り入れて溶きほぐします。
- 3
鍋に水500mlを入れて沸かし、沸騰したら麺を入れて2分30秒茹でます。
- 4
2分30秒経ったら火は止めず、付属のスープの素と水溶き片栗粉を入れて、卵を細く流し入れます。
- 5
ねぎを入れたら火を止めて、器に盛り付けます。
- 6
最後に特製スパイスとラー油を入れて完成です！
ポイント
とろっとした卵とラーメンのスープがよく絡み、ほっとする味に仕上がりました。ちょっとした一工夫で、いつもの袋麺がグレードアップ！忙しい日や、やさしい味が恋しい日にぴったりのレシピです。
「うちはこんな具材入れてるよ！」というアレンジも大歓迎！
ぜひコメントで教えてくださいね♪
1人前あたりの栄養成分表示
エネルギー：620 kcal
炭水化物：63.7 g
タンパク質：16.3 g
脂質：31.0 g
食塩相当量：7.00 g
◎こちらのページを参考にさせていただきました