めん

サッポロ一番醤油ラーメンでかきたまラーメン

袋麺ひとつでここまで満足感を出せるなんて…!今回はサッポロ一番塩ラーメンを使った、ふわふわ卵のかきたまラーメンをご紹介します。卵と調味料をひと工夫するだけで、まるで専門店のようなやさしい味わいに。

包み込まれるようなやさしさで、お腹も心もほっこりする一杯です♪

材料(1人前)

材料
分量
サッポロ一番醤油ラーメン
1袋
片栗粉
小さじ1
1個
小ねぎ・ラー油
適量

作り方

1

片栗粉に水大さじ1を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を作ります。

2

卵を器に割り入れて溶きほぐします。

3

鍋に水500mlを入れて沸かし、沸騰したら麺を入れて2分30秒茹でます。

4

2分30秒経ったら火は止めず、付属のスープの素と水溶き片栗粉を入れて、卵を細く流し入れます。

5

ねぎを入れたら火を止めて、器に盛り付けます。

6

最後に特製スパイスとラー油を入れて完成です!

ポイント

とろっとした卵とラーメンのスープがよく絡み、ほっとする味に仕上がりました。ちょっとした一工夫で、いつもの袋麺がグレードアップ!忙しい日や、やさしい味が恋しい日にぴったりのレシピです。

「うちはこんな具材入れてるよ!」というアレンジも大歓迎!
ぜひコメントで教えてくださいね♪

1人前あたりの栄養成分表示

エネルギー:620 kcal
炭水化物:63.7 g
タンパク質:16.3 g
脂質:31.0 g
食塩相当量:7.00 g

こちらのページを参考にさせていただきました