⚫︎材料(2人前)⚫︎
ささみ 3本
大葉 3枚
シュレッドチーズ 30g
塩こしょう 適量
サラダ油 適量
★作り方★
①ささみをラップで挟み、麺棒やフライパンの底で叩いて伸ばして厚さ5mmほどにします。
②ラップを剥がしてささみの両面に軽く塩こしょうを振ります。
③ささみに大葉とチーズを乗せて巻きます。
④サラダ油をひき、巻き終わりを下にして中火で4分焼きます。フライ返しで軽く押し付けます。裏返して蓋をしてさらに4分焼いて完成です!
◆ポイント◆
巻き終わりを下にすると崩れにくいですよ♪
巻く具材が多いとほぐれてしまうので注意してください。
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