鶏ごぼうすき焼き

⚫︎材料(2人前)⚫︎

鶏もも肉 300g
ごぼう 1本
ーーーーーーーーーーーーーーー
水 200ml
味噌 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2
ーーーーーーーーーーーーーーー(A)
卵 2個

★作り方★

①ごぼうの皮をむいてささがきにし、水に10分さらしておきます。
②(A)を混ぜ合わせておきます。
③鍋にごま油をひき、中火で鶏もも肉を皮目から焼きます。焼けたら裏返して両面焼きます。
④ごぼうと(A)の半量を入れて沸騰させたら、蓋をして5分煮込みます。
⑤残りの(A)を入れて再度沸騰させたら完成です!

◆ポイント◆

鶏肉とごぼうで簡単に作れる節約レシピです!

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