新じゃがいも丸ごとフライドポテト

⚫︎材料(4人前)⚫︎

新じゃがいも 4個
粉チーズ 大さじ1
コンソメ 小さじ1
乾燥パセリ 適量

でっかい!!!★新ばれいしょ【5kg】【送料無料】2L,3Lサイズ鹿児島、長崎県産★新じゃがいも★新馬鈴薯★新バレイショ★ポテト

★作り方★

①粉チーズとコンソメを混ぜ合わせて(A)を作ります。
②じゃがいもの半分くらいの高さの油を160℃に熱してじゃがいもを揚げます。
③3〜4分揚げたら、焦げつかないようにひっくり返します。これを繰り返します。じゃがいもの大きさにもよりますが、拳くらいの大きさで15分ほど揚げます。串がすんなり通る柔らかさになったら引きあげます。
④揚げたてのじゃがいもに(A)と乾燥パセリをかけて完成です!


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◆ポイント◆

揚げたてですぐに味をつけることがポイントです!

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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