ごはんもの

ペッパーランチ風炊き込みご飯

炊飯器におまかせで作れる、ペッパーランチ風炊き込みご飯のご紹介です!
牛肉の旨味とバター醤油の香ばしい風味がご飯にしっかり染み込んで、まさにあの味が再現できる一品。
炒め不要・放り込むだけの簡単レシピなのに、ガツンとした味わいで大満足!
食欲がない日でも思わずおかわりしたくなる美味しさです♪

材料(3〜4人前)

材料
分量
2合
牛肉
180g
コーン
70g
(A)焼肉のタレ
大さじ3
(A)しょうゆ
大さじ1
(A)酒
大さじ1
(A)にんにくチューブ
2cm
(A)塩こしょう
適量
バター
20g
ブラックペッパー・小ねぎ
適量

作り方

1

洗った米を釜に入れたら規定線まで水を入れ、大さじ4の水を取り除きます。

2

米と水が入った釜に(A)を全て入れて、軽く混ぜます。

3

牛肉とコーンを置き、通常通り炊飯します。※具材を入れたらかき混ぜないでください!

4

炊き上がったらバターとブラックペッパーを入れ、再度蓋を閉めて蒸らします。

5

最後によく混ぜて、小ねぎを散らしたら完成です!

ポイント

炊飯器に具材を入れた後は混ぜないことがポイントです!
炊飯器ひとつで、お店気分が味わえるペッパーランチ風ごはんは、手間なく作れるのに、しっかり味が染み込んでいて満足度も◎。
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりですよ♪
お好みでチーズを加えるとさらにアレンジ自在!
作ってみた感想や、こんなトッピングが美味しかった!というアイデアがあれば、ぜひコメントで教えてくださいね

牛肉はふるさと納税でお得に購入するのがおすすめですよ♪


【ふるさと納税】【訳あり】 A4〜A5ランク 九州産 黒毛和牛 切り落とし 1.1kg 形・部位不揃い 3パック 合計1100g 冷凍 送料無料 フードロス

上記材料を4人前とした時の1人前あたりの栄養成分表示

エネルギー:464 kcal
炭水化物:66.8 g
タンパク質:13.8 g
脂質:14.1 g
食塩相当量:1.98 g