炊飯器におまかせで作れる、ペッパーランチ風炊き込みご飯のご紹介です!
牛肉の旨味とバター醤油の香ばしい風味がご飯にしっかり染み込んで、まさにあの味が再現できる一品。
炒め不要・放り込むだけの簡単レシピなのに、ガツンとした味わいで大満足!
食欲がない日でも思わずおかわりしたくなる美味しさです♪
ごはんもの
ペッパーランチ風炊き込みご飯
材料(3〜4人前)
- 材料
- 分量
- 米
- 2合
- 牛肉
- 180g
- コーン
- 70g
- (A)焼肉のタレ
- 大さじ3
- (A)しょうゆ
- 大さじ1
- (A)酒
- 大さじ1
- (A)にんにくチューブ
- 2cm
- (A)塩こしょう
- 適量
- バター
- 20g
- ブラックペッパー・小ねぎ
- 適量
作り方
- 1
洗った米を釜に入れたら規定線まで水を入れ、大さじ4の水を取り除きます。
- 2
米と水が入った釜に(A)を全て入れて、軽く混ぜます。
- 3
牛肉とコーンを置き、通常通り炊飯します。※具材を入れたらかき混ぜないでください!
- 4
炊き上がったらバターとブラックペッパーを入れ、再度蓋を閉めて蒸らします。
- 5
最後によく混ぜて、小ねぎを散らしたら完成です!
ポイント
炊飯器に具材を入れた後は混ぜないことがポイントです!
炊飯器ひとつで、お店気分が味わえるペッパーランチ風ごはんは、手間なく作れるのに、しっかり味が染み込んでいて満足度も◎。
冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりですよ♪
お好みでチーズを加えるとさらにアレンジ自在!
作ってみた感想や、こんなトッピングが美味しかった!というアイデアがあれば、ぜひコメントで教えてくださいね
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上記材料を4人前とした時の1人前あたりの栄養成分表示
エネルギー:464 kcal
炭水化物:66.8 g
タンパク質:13.8 g
脂質:14.1 g
食塩相当量:1.98 g