余った唐揚げ、どうしてますか？
今回はお惣菜や前日の残り物でも使える、ピリ辛の鶏チリ風リメイクをご紹介します。
ケチャップと豆板醤で甘辛く、刻みねぎのシャキシャキ感がアクセントに。
冷めた唐揚げや冷凍食品の唐揚げでもおいしく仕上がるので、手間をかけずに1品増やしたいときにも便利！
ごはんがすすむおかずとしても、おつまみにもぴったりな味わいです。
お肉
唐揚げde鶏チリ風
材料（2人分）
- 材料
- 分量
- 唐揚げ
- 8個
- 長ネギ
- 10cmくらい
- （A）ケチャップ
- 大さじ4
- （A）オイスターソース
- 小さじ1
- （A）豆板醤
- 小さじ1
- （A）しょうがチューブ
- 小さじ1
- （A）にんにくチューブ
- 小さじ1
作り方
- 1
ネギをみじん切りにします。
- 2
ボウルにネギを入れ、（A）を混ぜてソースを作ります。
- 3
レンチン等で温めた唐揚げとソースを合わせ、よく絡めたら完成です！
ポイント
豆板醤のコクとケチャップの甘みが絶妙に絡んで、冷めた唐揚げとは思えないおいしさに。
お惣菜コーナーで買った唐揚げや、お弁当の残り物も立派なおかずに早変わりです！
味がしっかりしているのでお弁当にもおすすめ。
お子さん向けにするなら豆板醤は控えめにするなど、辛さの調整も自由自在。
「もう一度食べたい！」と思わせてくれるリメイク、ぜひ気軽に試してみてくださいね。
1人分あたりの栄養成分（目安）
エネルギー：274 kcal
炭水化物：14.9 g
糖質：13.7 g
たんぱく質：11.6 g
脂質：17.4 g
食塩相当量：1.57 g
