炊飯器におまかせで、味しみ牛丼が完成！
牛肉と玉ねぎの旨みがごはん全体にじゅわっと染み込む、ちょっと贅沢な炊き込みごはんです。
ごはんと具を一緒に炊くだけなので、フライパンで炒めたり煮込んだりする手間なし。
スイッチひとつでメイン料理と主食が同時に仕上がるから、忙しい日のごはん作りにも大助かりです。
普通の牛丼と違って、ごはんまでしっかり味が染みてるから、一口食べるたびに旨みが広がる！
お好みで卵黄や温泉卵を乗せれば、さらにまろやかに楽しめます。
ごはんもの
炊飯器で作る牛丼
材料（3人分）
- 材料
- 分量
- 米
- 2合
- 牛肉（薄切り・部位はお好みで）
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- （A）しょうゆ
- 大さじ3
- （A）砂糖・酒・みりん・めんつゆ（3倍濃縮）
- 各大さじ1
- （A）しょうがチューブ
- 3cm
- 卵、温泉卵、紅生姜など
- お好みで
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにします。
- 2
炊飯釜に洗った米を入れたら、規定の線より少し下まで水を入れます。
- 3
（A）の調味料を入れて軽くかき混ぜます。
- 4
玉ねぎ、牛肉を乗せたらかき混ぜず、通常通り炊飯します。
- 5
炊き上がったらよくかき混ぜます。
- 6
器に盛り付け、お好みのトッピングをのせて完成です！
ポイント
炊くだけで「牛丼ごはん」ができちゃう、嬉しすぎる時短レシピ。
牛肉と玉ねぎの甘辛い味が、ごはん全体にしっかり染み込んで、食べ応えも大満足。
「丼にする余裕もない」「洗い物増やしたくない」――そんな日にもぴったりのラクうまメニューです。
冷蔵庫にあるものでアレンジするのもおすすめ。しらたきやきのこを足してカサ増ししても美味しいし、七味や紅しょうがで味変しても◎
「うちはこんな食べ方してるよ！」なんてコメントもぜひ教えてくださいね。
炊飯器ひとつで手軽に作れるのに、ちゃんと“満腹感”もある便利レシピです。
1人分あたりの栄養成分（目安）
エネルギー：498 kcal
炭水化物：53.1 g
糖質：51.2 g
たんぱく質：20.6 g
脂質：21.4 g
食塩相当量：1.91 g
※トッピングの数値は含まれていません。
