お魚

たこのネギだくおつまみ

たことねぎを切って和えるだけで作れる、手軽さがうれしいネギだくおつまみです。
しっかり揉み込むことで味がよく馴染むのがポイントで、ごま油とにんにくの香りがふわっと広がって箸が止まりません。
火を使わずパパッと完成するので、家飲みのスピードつまみにも、晩ごはんの副菜にもぴったり。
キッチンに立つ時間を短くしたい日にも助かる一品です。

材料(2人分)

材料
分量
たこ
200g
ねぎ
好きなだけ(今回は40g使用)
(A)ごま油
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)にんにくチューブ
2cm
ブラックペッパー
適量

作り方

1


たこを食べやすい大きさに切ります。

たこを食べやすい大きさに切る工程

2


ねぎを細かく切ります。

ねぎを細かく切る工程

3


ボウルにたことねぎを入れたら(A)を加え、しっかりと馴染ませます。

たことねぎに調味料を加えて馴染ませる工程

4


盛り付けたらブラックペッパーを多めにかけて完成です!

ブラックペッパーを多めにかけて盛り付けた完成の様子

ポイント

ブラックペッパーの香りがアクセントになって、あと引く味わいに仕上がりました。
ビールやレモンサワーとの相性も抜群で、ついもう一品つまみたくなるような満足感です。
ねぎをもっと多めにしたり、レモンをひと搾りするなど、お好みのアレンジも楽しめます。
もし「うちはこうしてる!」というアイデアがあれば、ぜひコメントで教えてくださいね。
作り置きにも向いているので、忙しい日の味方にもなります。

1人分あたりの栄養成分(目安)

エネルギー:124 kcal
炭水化物:4.5 g
糖質:4.5 g
たんぱく質:17.2 g
脂質:7.5 g
食塩相当量:0.95 g