たことねぎを切って和えるだけで作れる、手軽さがうれしいネギだくおつまみです。
しっかり揉み込むことで味がよく馴染むのがポイントで、ごま油とにんにくの香りがふわっと広がって箸が止まりません。
火を使わずパパッと完成するので、家飲みのスピードつまみにも、晩ごはんの副菜にもぴったり。
キッチンに立つ時間を短くしたい日にも助かる一品です。
お魚
たこのネギだくおつまみ
材料(2人分)
- 材料
- 分量
- たこ
- 200g
- ねぎ
- 好きなだけ(今回は40g使用)
- (A)ごま油
- 大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- (A)にんにくチューブ
- 2cm
- ブラックペッパー
- 適量
作り方
- 1
たこを食べやすい大きさに切ります。

- 2
ねぎを細かく切ります。

- 3
ボウルにたことねぎを入れたら(A)を加え、しっかりと馴染ませます。

- 4
盛り付けたらブラックペッパーを多めにかけて完成です!

ポイント
ブラックペッパーの香りがアクセントになって、あと引く味わいに仕上がりました。
ビールやレモンサワーとの相性も抜群で、ついもう一品つまみたくなるような満足感です。
ねぎをもっと多めにしたり、レモンをひと搾りするなど、お好みのアレンジも楽しめます。
もし「うちはこうしてる!」というアイデアがあれば、ぜひコメントで教えてくださいね。
作り置きにも向いているので、忙しい日の味方にもなります。
1人分あたりの栄養成分(目安)
エネルギー:124 kcal
炭水化物:4.5 g
糖質:4.5 g
たんぱく質:17.2 g
脂質:7.5 g
食塩相当量:0.95 g
炭水化物:4.5 g
糖質:4.5 g
たんぱく質:17.2 g
脂質:7.5 g
食塩相当量:0.95 g