新じゃがいもとベーコンのマスタード炒め

⚫︎材料（２〜３人前）⚫︎

新じゃが　２個
玉ねぎ　１/２個
ベーコン　１袋
オリーブオイル　大さじ１
粒マスタード　大さじ１
しょうゆ　大さじ１

★作り方★

①じゃがいもは洗って皮付きのまま２〜３ｍｍの半月切りに、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは１cm幅に切ります。
②中火でオリーブオイルを熱してじゃがいもを炒めます。じゃがいも全体に油が回ったら弱火にして焼きつけていきます。
③じゃがいもに焼き色がつき始めたら、玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
④粒マスタードとしょうゆを入れて軽く炒めたら完成です！

◆ポイント◆

じゃがいもに焼き色をつけることがポイントです！
パリパリ・ホクホクに仕上がりますよ♪

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