⚫︎材料（１〜２人前）⚫︎
うどん １/２玉
卵 ２個
水 ２５０ml
白だし 大さじ３
しいたけ １個
えび ２個
ほうれん草 １本
★作り方★
①ボウルに卵を割り入れ、水と白だしを入れてよく混ぜます。
②しいたけは薄くスライス、ほうれん草はざく切りにします。
③大きめの蒸し椀にうどんをほぐし入れた後に具材を入れ、上から卵液を流し入れます。
④ラップをぴったり被せて電子レンジ２００Wで１０分加熱し、様子をみて２分ずつ追加で加熱して完成です！
◆ポイント◆
大きめの器で１人前、小さめの器で作ればおかずとして２人前になります。
具材は他にもお好みでかまぼこや銀杏を入れてください♪
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