半熟卵のカルボ飯

⚫︎材料（１人前）⚫︎

卵 １個
ブロックベーコン ３５g
とろけるチーズ １枚
オリーブオイル 大さじ１/２
めんつゆ 大さじ１
ご飯 １杯
乾燥パセリ 適量

★作り方★

①ブロックベーコンをサイコロ状に切ります。
②オリーブオイルをひいたフライパンでベーコンを炒めます。
③ベーコンに焼き色がついたら弱火にし、卵を割り入れてフライパンの中で混ぜながら溶きます。
※ここで火を止めても作ることができます！
④卵が半熟状態になったら火を止めて、チーズをちぎりながら入れて余熱で溶かします。
⑤ご飯の上に乗せ、上からめんつゆ・乾燥パセリをまわしかけて完成！

◆ポイント◆

火を通しすぎるとボソボソになってしまいますので、不安な場合は③で一度火を止めて、余熱で卵とチーズに火を通してみてください。

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