ホットプレートでビビンバ

⚫︎材料（３〜４人前）⚫︎

＜牛肉＞
牛肉の薄切り　250g
焼肉のタレ　大さじ3
お酒　小さじ1
コチュジャン　小さじ1

＜ほうれん草＞
ほうれん草　1袋
塩　少々
ごま油　大さじ1
にんにくチューブ　2cm
しょうがチューブ　2cm

＜もやし＞
もやし　1袋
塩　少々
ごま油　大さじ1
にんにくチューブ　2cm
しょうがチューブ　2cm
鶏ガラスープの素　小さじ1/2

＜にんじん＞
にんじん　1本
塩　少々
ごま油　大さじ1
にんにくチューブ　2cm
しょうがチューブ　2cm

ご飯　2合
卵　2個
ごま油　大さじ2
ごま 適量

★作り方★

★牛肉
①牛肉を耐熱容器に入れ、焼肉のたれ、お酒、コチュジャンを入れて混ぜます。
②ふんわりラップをかけ600W3分加熱します。レンジから取り出し再度混ぜてから600W3分加熱して完成です。

★ほうれん草
①ほうれん草を3cm程に切って耐熱容器に入れ、大さじ1の水を入れてふんわりラップをして600W3分加熱します。
②加熱したほうれん草の水気を切ります。水気を切ったほうれん草の容器に塩、ごま油、にんにく、しょうがを入れて混ぜて完成です。

★もやし
①もやしを耐熱容器に入れ、大さじ1の水を入れてふんわりラップをかけ600W3分加熱します。
②加熱したもやしの水気を切ります。水気を切ったもやしの容器に塩、ごま油、にんにく、しょうが、鶏ガラスープの素を入れて混ぜて完成です。

★にんじん
①にんじんの皮を剥いて細切りにしていき、耐熱容器に入れます。大さじ1の水を入れてふんわりラップをして600W3分で加熱します。
②加熱したにんじんの水気を切ります。水気を切ったにんじんの容器に塩、ごま油、にんにく、しょうがを入れて混ぜて完成です。

最後の手順
①ホットプレートを200℃に加熱して、ごま油をひきます。その上にご飯をひろげていきます。
②牛肉、ほうれん草、もやし、にんじんを並べていきます。
③窪みを作り、卵を割り入れます。最後にごまを適量かけて出来上がりです。

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◆ポイント◆

お好みでコチュジャンを添えて食べると美味しいですよ！
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