●材料（2人前）●
トマト 1個
卵 2個
鶏ガラスープの素 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
★作り方★
①トマトをくし切りにする。卵をボウルに出し、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
②フライパンにごま油をひき、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせた卵を加熱する（中火で）
③卵が固まり出したら、トマトを入れて再度炒める。
④最後にしょうゆを入れて軽く混ぜたら出来上がり。
◆ポイント◆
卵を加熱する際に、卵が固まり過ぎないように火加減を調節するのがポイントです！
簡単に出来ますが、食卓が華やかになる一品ですよ！
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