蓋をする茹でないそうめん

⚫︎材料(1人前)⚫︎

そうめん 2把

★作り方★

①フライパンにたっぷりの水を入れて沸かします。
②沸騰したらそうめんを入れて、かき混ぜながら10秒火を入れます。
③10秒経過したら火を止めて蓋をし、5分おきます。
④流水で揉み洗い、氷水で冷やしたら完成です!

◆ポイント◆

流水で優しく・しっかり揉み洗ってください!
茹で上がっても固まらず、時間が経ってもくっつかないそうめんの完成です!

↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っており、介護食レシピにも挑戦中!

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