鰹節とオクラのおひたし


 
 

⚫︎材料(2人前)⚫︎

オクラ 一袋(約70g)
醤油 小さじ1
鰹節 2g
うま味調味料 3振り

 
 

★作り方★

①水洗いしたオクラを沸騰した水で1分程茹でる。
②茹でたオクラを水でしめてから、細切りにする。
③切ったオクラをボウルに入れて、醤油、鰹節、味の素を入れて混ぜて出来上がり。
 
 

◆ポイント◆

オクラを茹でた後、水でしめて冷ましてから調味料を混ぜるのがポイントです☆
「時間がないけどあと一品欲しい‥」そんな時活躍する秒速レシピです!
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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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