トマトと卵の中華炒め


 
 

●材料(2人前)●

トマト 1個
卵 2個
鶏ガラスープの素 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1

 
 

★作り方★

①トマトをくし切りにする。卵をボウルに出し、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
②フライパンにごま油をひき、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせた卵を加熱する(中火で)
③卵が固まり出したら、トマトを入れて再度炒める。
④最後にしょうゆを入れて軽く混ぜたら出来上がり。
 
 

◆ポイント◆

卵を加熱する際に、卵が固まり過ぎないように火加減を調節するのがポイントです!
簡単に出来ますが、食卓が華やかになる一品ですよ!
↓↓↓詳細はYouTubeで動画をご覧ください!!↓↓↓

 

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えびちゃん

えびちゃん

管理栄養学科を卒業後、管理栄養士免許を取得。ラーメンとチーズをこよなく愛する中堅主婦です。スポーツマンの夫のために、栄養バランスを考えた食事を日々研究中。 たまにお菓子作りもしています☆

さかなちゃん

さかなちゃん

育児に家事に仕事に奮闘するワーキングママです。食べ盛りの高校生、中学生を満足させる時短料理が得意! 看護師と介護食コーディネーターの資格を持っているので介護食レシピにも挑戦中!

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