ルゥを使わないハッシュドビーフ

作り方

1

玉ねぎを薄切りにします。

2

フライパンにサラダ油を適量ひき、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。

3

牛肉を加え、色が変わるまで炒めます。

4

一度火を止めて小麦粉を加え、全体になじむまで混ぜたら再度火をつけます。

5

(A)を加えてなじませ、水を入れて10分ほど煮込みます。

6

煮込み終えたらバターを加え、溶けたら火を止めます。

7

器に盛り付けたら完成です。