じゃがいもを薄くスライスして重ね、くるくる巻くだけで、まるでバラの花のような見た目に仕上がります。揚げると黄金色に色づき、立体感のある華やかな一皿に。材料はじゃがいもと油だけなのに、テーブルに並べると特別感たっぷりです。並べ方や巻き方のコツは、文章よりも動画のほうが分かりやすいので、ぜひあわせてチェックしてみてください。パーティーやおもてなしにも映えるポテトアレンジです。
材料（2〜3人分）
- 材料
- 分量
- じゃがいも
- 3個
- 揚げ油
- 適量
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいてスライサーで薄くスライスします。
- 2
スライスしたじゃがいもを10枚、奥から少しずつ重なるように並べて、手前側から巻いていきます。巻き終わったら爪楊枝を刺して固定します。
- 3
180℃に熱した油で、こんがりとした焼き色がつくまで揚げます。
- 4
お好みの味をつけたり、ケチャップを添えて完成です！
ポイント
全体が薄く重なっているので、揚げるとカリッと軽やかな食感に仕上がります。シンプルな塩味はもちろん、ケチャップやハーブソルト、チーズパウダーなどで味つけを変えるのもおすすめ！
並べるだけで食卓がぱっと華やぐので、記念日やホームパーティーにもぴったり！いつものじゃがいもが、見た目も楽しい一皿に変わるアイデアとしてぜひ試してみてください。