さつまいものバターめんつゆパスタ

作り方

1

さつまいもを皮付きのまま厚さ8mm〜1cm半月切りにして、5分ほど水にさらします。

2

水気を切ったさつまいもを耐熱ボウルに移してラップをし、600Wで2分加熱します（柔らかくなるまで）。

3

ベーコンを1cm幅に切ります。

4

パスタを袋の表記時間通りに茹でます。

5

弱めの中火にかけたフライパンでベーコンを炒め、こんがりしてきたら弱火にして、さつまいもとパスタを入れて軽く炒めます。

6

（A）とパスタの茹で汁大さじ1を入れて火を止めます。

7

盛り付けたらブラックペッパーをかけて完成です！