⚫︎材料(2人前)⚫︎
サバ味噌煮缶 1缶
キャベツ 150g
にんじん 1/3本
ピーマン 2個
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にんにくチューブ 3cm
しょうがチューブ 3cm
豆板醤 小さじ1/2
ーーーーーーーーーーーーー(A)
サラダ油 適量
オイスターソース 大さじ1/2
★作り方★
①キャベツは一口大の大きさに、にんじんは短冊切りに、ピーマンは乱切りにします。
②サラダ油をひいて中火に熱したフライパンに(A)を入れて火を通し、香りが立ってきたら切った野菜を全て入れ、しんなりするまで炒めます。
③サバ味噌煮缶を汁ごと入れて、オイスターソースを入れて軽く炒めて完成!
◆ポイント◆
サバには血液をサラサラにするDHAやEPAが含まれています!
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