ホタテと鯛のマリネ

⚫︎材料（２〜３人前）⚫︎

鯛　50g
ホタテ　10粒
かいわれ　1パック
クレソン　50g
レモン　1/2個
塩昆布　大さじ2

★作り方★

①鯛を薄切りにします。すでに切れている刺身を使ってもOKです。
②ホタテを半分（食べやすい大きさ）に切ります。
③かいわれの根元を切り落として半分に切り、クレソンはざく切りにします。
④鯛、ホタテ、塩昆布をボウルに入れて、レモン汁を絞り、混ぜてよくなじませます。
⑤お皿にクレソンとかいわれを敷いて、その上に④を盛り付けて完成です！

◆ポイント◆

レモンと塩昆布でさっぱりとした味付けで、
おつまみとしても活躍する一品ですよ！

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