新玉ねぎとさばの焼き浸し

⚫︎材料（２人前）⚫︎

さば　１切れ
新玉ねぎ　１/２個
唐辛子　１本
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水　１００ml
酒　小さじ２
みりん　小さじ２
しょうゆ　小さじ２
和風だしのもと　１g
ーーーーーーーーーーー（A）

★作り方★

①さばを２〜３cm幅に切り、グリルで焼きます。
②玉ねぎを薄切りにします。唐辛子は半分に切ります。
③フライパンに（A）を入れて中火で熱して煮立たせます。
④煮立ったら玉ねぎと唐辛子を入れて、玉ねぎがしんなりするまで火を入れます。
⑤しんなりしたら火を止めて、焼いたさばを入れて味をなじませて完成です！

◆ポイント◆

簡単に作れる魚料理です！新玉ねぎが柔らかくて美味しいですよ♪

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