⚫︎材料（２人前）⚫︎
手羽元 ６本
キャベツ １５０g
塩 小さじ１/２
しょうがチューブ ３cm
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水 ５００ml
酒 大さじ３
和風だしの素 小さじ１
ーーーーーーーーーーーーーーー（A）
小ねぎ・糸唐辛子 適量
★作り方★
①ポリ袋に手羽元、塩、しょうがチューブを入れてよく揉み込み、３０分ほど置きます。
②キャベツを一口大のざく切りにします。
③鍋に（A）を入れて沸騰させたら手羽元を入れて、一煮立ちさせます。
④アクが出てきたら取り除いて、キャベツを入れて蓋をして中火で６〜７分煮込んで完成です！
◆ポイント◆
手羽元の出汁がとっても美味しいコラーゲンスープです！
ほったらかしで完成するので楽ちんですよ☆
最後にお好みで小ねぎ・糸唐辛子をトッピングしてください♪
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